Tortillas mexicaines maison
Découvrez comment réaliser de délicieuses tortillas mexicaines maison. Parfaites pour accompagner vos plats préférés ou pour créer de savoureuses quesadillas et tacos.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
16min
Ingrédients
8 Portions
- 300 ml eau
- 250 g farine de maïs
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine de maïs et le sel.
Étape 2
Ajoutez progressivement l'eau en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Divisez la pâte en petites boules de la taille d'une noix.
Étape 4
Aplatissez chaque boule pour former des disques d'environ 15 cm de diamètre.
Étape 5
Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire chaque tortilla pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.