Délicieuse tarte à la citrouille
La tarte à la citrouille est un dessert classique et réconfortant, parfait pour l'automne. Cette recette facile à suivre vous permettra de préparer une tarte moelleuse et parfumée aux épices.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
50min
Ingrédients
8 Portions
- 1 c. à café cannelle
- 0.5 c. à café gingembre
- 400 ml lait concentré sucré
- 0.5 c. à café muscade
- 1 pâte brisée
- 450 g purée de citrouille
- 0.5 c. à café sel
- 150 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la purée de citrouille, le sucre et les œufs.
Étape 3
Ajoutez le lait concentré sucré, la cannelle, le gingembre, la muscade et le sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 5
Versez la préparation à la citrouille sur la pâte.
Étape 6
Faites cuire au four pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et que la garniture soit prise.
Étape 7
Laissez refroidir avant de servir.