Gratin de blettes provençal
Un délicieux gratin de blettes à la provençale, idéal pour accompagner vos plats principaux ou pour être servi en plat unique. Les blettes sont cuites avec des tomates, des oignons et du fromage pour un résultat savoureux et réconfortant.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 800 g blettes
- 100 g fromage râpé
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 oignons
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
- 400 g tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et coupez les blettes en morceaux.
Étape 3
Ébouillantez les blettes pendant 10 minutes, puis égouttez-les.
Étape 4
Émincez les oignons et hachez les gousses d'ail.
Étape 5
Dans une poêle, faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 6
Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez mijoter pendant 10 minutes.
Étape 7
Ajoutez les blettes, le sel et le poivre et mélangez bien.
Étape 8
Versez la préparation dans un plat à gratin.
Étape 9
Saupoudrez de fromage râpé.
Étape 10
Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.