Soupe de fraises rafraîchissante
Une délicieuse soupe froide de fraises, parfaite pour les journées chaudes d'été. Facile à préparer et pleine de saveurs fraîches et fruitées.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
4 Portions
- 100 ml eau
- 500 g fraises
- 2 c. à soupe jus de citron
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Laver et équeuter les fraises.
Étape 2
Mixer les fraises avec le sucre, le jus de citron et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.
Étape 4
Servir bien frais, éventuellement avec quelques feuilles de menthe pour décorer.