Céleri sauté croustillant
Une recette simple et rapide pour préparer du céleri sauté, parfait en accompagnement ou en plat léger.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 500 g céleri
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe persil frais
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Laver et couper le céleri en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Éplucher et hacher finement les gousses d'ail.
Étape 3
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajouter l'ail haché et faire revenir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 5
Ajouter les morceaux de céleri dans la poêle et les faire sauter pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Étape 6
Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 7
Ajouter le persil frais haché juste avant de servir et bien mélanger.