Tian de légumes et mozzarella
Le Tian de légumes à la mozzarella est un plat méditerranéen coloré et savoureux. Facile à préparer, il associe des légumes tranchés finement et de la mozzarella fondante, le tout cuit au four pour une explosion de saveurs estivales.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 2 aubergines
- 2 courgettes
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 200 g mozzarella
- 0.5 cuillère à café poivre
- 0.5 cuillère à café sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et tranchez finement les courgettes, les aubergines et les tomates.
Étape 3
Coupez la mozzarella en tranches fines.
Étape 4
Dans un plat à gratin, disposez les tranches de légumes et de mozzarella en les alternant.
Étape 5
Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, et saupoudrez d'herbes de Provence.
Étape 6
Enfournez pour 40 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la mozzarella fondue et légèrement dorée.