Filet de lieu noir à la moutarde
Un plat savoureux et rapide à préparer, où le filet de lieu noir est sublimé par une sauce à la moutarde délicatement parfumée.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 20 cl crème fraîche
- 4 filet de lieu noir
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 2 c. à soupe moutarde
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Badigeonnez les filets de lieu noir avec la moutarde.
Étape 3
Déposez les filets dans un plat allant au four, puis versez la crème fraîche par-dessus.
Étape 4
Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 5
Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit et la sauce légèrement dorée.
Étape 6
Servez chaud, accompagné de légumes ou de riz.