Délicieux Banoffee Cake
Un gâteau irrésistible combinant le goût sucré du caramel, la douceur des bananes et le croquant du biscuit. Parfait pour les amateurs de desserts gourmands.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
8 Portions
- 3 bananes
- 100 g beurre fondu
- 200 g biscuits digestifs
- 50 g chocolat râpé
- 300 ml crème fraîche
- 400 g lait concentré sucré
- 50 g sucre en poudre
Instructions
Étape 1
Émiettez les biscuits digestifs et mélangez-les avec le beurre fondu. Tapissez le fond d'un moule avec ce mélange et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 2
Faites cuire le lait concentré sucré dans une casserole à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel (environ 15 minutes). Laissez refroidir.
Étape 3
Coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur la base de biscuits refroidie.
Étape 4
Versez le caramel refroidi sur les bananes.
Étape 5
Montez la crème fraîche en chantilly avec le sucre en poudre, puis étalez-la sur le caramel.
Étape 6
Saupoudrez de chocolat râpé pour décorer.
Étape 7
Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.