Salade de Melon à l'italienne
Une salade d'été fraîche et légère combinant le melon, la mozzarella et le jambon cru, parfaite pour un repas ou une entrée rafraîchissante.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 10 feuilles basilic frais
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 100 g jambon cru
- 1 melon
- 200 g mozzarella
- 1 pincée poivre
- 50 g roquette
- 1 pincée sel
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Coupez le melon en deux, retirez les graines et découpez la chair en petits dés.
Étape 2
Égouttez et coupez la mozzarella en petits morceaux.
Étape 3
Disposez la roquette dans un saladier.
Étape 4
Ajoutez les dés de melon, la mozzarella et les tranches de jambon cru déchirées en morceaux.
Étape 5
Parsemez de feuilles de basilic frais.
Étape 6
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Étape 7
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Étape 8
Servez immédiatement.