Courgettes farcies au curry
Savourez ces courgettes rondes farcies à la viande parfumée au curry pour un repas équilibré et plein de saveurs. Parfaites pour un dîner en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 courgettes rondes
- 1 c. à soupe curry
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 400 g viande hachée
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Couper le chapeau des courgettes et les évider délicatement.
Étape 3
Hacher finement l'oignon et l'ail.
Étape 4
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajouter la viande hachée, le curry, le sel et le poivre. Faire cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Étape 6
Remplir les courgettes évidées avec le mélange de viande hachée.
Étape 7
Remettre les chapeaux sur les courgettes et les placer dans un plat allant au four.
Étape 8
Faire cuire au four pendant 30 minutes.