Béchamel Express Inratable
Une sauce béchamel rapide et facile à réaliser, parfaite pour accompagner vos plats gratinés, lasagnes ou autres recettes crémeuses.
Temps de Préparation
5min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre
- 50 g farine
- 500 ml lait
- 1 pincée noix de muscade
- 1 poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Étape 2
Ajouter la farine et mélanger vivement à l'aide d'un fouet pour obtenir un roux.
Étape 3
Verser progressivement le lait tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
Étape 5
Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
Étape 6
Retirer du feu et utiliser immédiatement ou conserver pour une utilisation ultérieure.