Poulet Thaï aux noix de cajou
Une délicieuse recette de poulet thaï aux noix de cajou, parfaite pour un dîner exotique. Facile à préparer, cette recette combine le croquant des noix de cajou avec le goût savoureux du poulet et des légumes sautés.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 50 ml eau
- 500 g filets de poulet
- 30 ml huile végétale
- 100 g noix de cajou
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 50 ml sauce soja
- 10 g sucre
Instructions
Étape 1
Couper les filets de poulet en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Couper les poivrons et l'oignon en fines lamelles.
Étape 3
Émincer les gousses d'ail.
Étape 4
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen.
Étape 5
Faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 6
Ajouter les morceaux de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 7
Ajouter les poivrons et continuer à cuire pendant 5 minutes.
Étape 8
Incorporer les noix de cajou, la sauce soja, le sucre et l'eau.
Étape 9
Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 10
Servir chaud avec du riz.