Fondant au chocolat et aux poires
Le fondant au chocolat et aux poires est un dessert irrésistible qui associe la richesse du chocolat à la douceur des poires. Facile à préparer, ce gâteau gourmand ravira les papilles des petits comme des grands.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 50 g farine
- 3 oeufs
- 2 poires
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez le chocolat et le beurre fondus au mélange sucre-œufs.
Étape 5
Incorporez la farine en mélangeant délicatement.
Étape 6
Épluchez les poires, retirez le cœur et coupez-les en dés.
Étape 7
Ajoutez les dés de poires à la préparation.
Étape 8
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
Étape 9
Enfournez pendant 25 minutes.
Étape 10
Laissez tiédir avant de démouler et de servir.