Tarte à la tomate et aux oignons
Une tarte savoureuse et facile à préparer, idéale pour un repas léger ou une entrée. Cette tarte associe la douceur des oignons caramélisés à l'acidité des tomates fraîches, le tout sur une pâte feuilletée croustillante.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 100 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 c. à soupe moutarde
- 2 oignons
- 1 pâte feuilletée
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).
Étape 2
Émincez les oignons et faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Coupez les tomates en rondelles.
Étape 4
Déroulez la pâte feuilletée et placez-la dans un moule à tarte.
Étape 5
Étalez la moutarde sur le fond de la pâte.
Étape 6
Répartissez les oignons dorés sur la moutarde.
Étape 7
Disposez les rondelles de tomates sur les oignons.
Étape 8
Salez, poivrez et parsemez de fromage râpé.
Étape 9
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 10
Laissez tiédir avant de servir.