Quiche au jambon et comté
Cette quiche au jambon et comté est une recette simple et délicieuse, idéale pour un repas rapide en famille ou entre amis. La combinaison du jambon et du comté offre une saveur riche et réconfortante.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 150 g comté
- 200 ml crème fraîche
- 200 g jambon
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Coupez le jambon en dés et râpez le comté.
Étape 4
Répartissez les dés de jambon et le comté râpé sur le fond de tarte.
Étape 5
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 6
Versez le mélange œufs-crème sur la tarte.
Étape 7
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Étape 8
Laissez tiédir avant de servir.