Clafoutis aux pommes rapide
Ce clafoutis aux pommes est facile et rapide à préparer. Idéal pour un dessert gourmand et léger, il peut être réalisé avec des ingrédients courants que l'on trouve souvent dans sa cuisine.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 50 g beurre fondu
- 100 g farine
- 250 ml lait
- 3 oeufs
- 4 pommes
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Épluchez les pommes, retirez le cœur et les pépins, puis coupez-les en lamelles.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé.
Étape 4
Ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Incorporez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
Étape 6
Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
Étape 7
Beurrez un plat à gratin et disposez les lamelles de pommes au fond.
Étape 8
Versez la pâte sur les pommes, en veillant à bien les recouvrir.
Étape 9
Enfournez pour environ 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
Étape 10
Laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de déguster.