Salade Merveilleuse à l'Avocat
Cette salade merveilleuse à l'avocat est une explosion de saveurs fraîches et saines. Parfaite pour un déjeuner léger ou un accompagnement, elle combine avocats crémeux, légumes croquants et une vinaigrette zesty.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 avocat
- 1 concombre
- 0.5 botte coriandre fraîche
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 oignon rouge
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 2 tomate
Instructions
Étape 1
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux, puis découpez-les en dés.
Étape 2
Découpez les tomates et le concombre en dés.
Étape 3
Émincez finement l'oignon rouge.
Étape 4
Hachez grossièrement la coriandre fraîche.
Étape 5
Dans un grand saladier, mélangez l'avocat, les tomates, le concombre, l'oignon rouge et la coriandre.
Étape 6
Arrosez la salade avec le jus de citron et l'huile d'olive.
Étape 7
Salez et poivrez selon votre goût.
Étape 8
Mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients de la vinaigrette.
Étape 9
Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.