Chantilly au siphon
Préparez une délicieuse chantilly maison en utilisant un siphon. Cette recette simple et rapide vous garantit une chantilly légère et aérienne pour accompagner vos desserts préférés.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
6 Portions
- 50 cl crème liquide entière
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 30 g sucre glace
Instructions
Étape 1
Versez la crème liquide entière dans un saladier.
Étape 2
Ajoutez le sucre glace et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
Étape 3
Filtrez la préparation à l'aide d'une passoire fine pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Versez la préparation dans le siphon.
Étape 5
Refermez le siphon et insérez une cartouche de gaz. Secouez vigoureusement.
Étape 6
Laissez reposer le siphon au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Étape 7
Servez la chantilly en pressant délicatement le siphon.