Minis brochettes melon et jambon
Ces délicieux amuse-bouches associent la douceur du melon à la saveur salée du jambon pour un équilibre parfait. Faciles et rapides à préparer, ces mini brochettes sont idéales pour un apéritif frais et gourmand.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
10 Portions
- 10 feuilles de menthe
- 10 tranches jambon cru
- 1 melon
- 10 piques à brochette
Instructions
Étape 1
Coupez le melon en deux et retirez les graines.
Étape 2
Prélevez des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne ou coupez le melon en cubes.
Étape 3
Coupez chaque tranche de jambon cru en deux dans le sens de la longueur.
Étape 4
Enroulez chaque morceau de melon avec une demi-tranche de jambon.
Étape 5
Piquez une feuille de menthe et le morceau de melon enroulé sur chaque pique à brochette.
Étape 6
Disposez les brochettes sur un plat de service et réfrigérez jusqu'au moment de servir.