Far Breton Nature
Le far breton nature est un dessert traditionnel de Bretagne, simple et délicieux. Il se prépare avec des ingrédients courants comme le lait, les œufs, le sucre et la farine. Idéal pour terminer un repas sur une note douce et réconfortante.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 20 g beurre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 200 g farine
- 1 l lait
- 4 oeufs
- 1 pincée sel
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Beurrez généreusement un plat à gratin.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 5
Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
Étape 6
Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez à nouveau.
Étape 7
Versez la préparation dans le plat beurré.
Étape 8
Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le far soit bien doré et ferme au toucher.
Étape 9
Laissez refroidir avant de servir.