Tarte normande traditionnelle
Une délicieuse tarte aux pommes avec une garniture crémeuse, typique de la Normandie.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 20 g beurre
- 1 c. à soupe calvados
- 200 ml crème fraîche
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 50 g poudre d'amandes
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré.
Étape 3
Pelez et coupez les pommes en lamelles, puis disposez-les sur la pâte.
Étape 4
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, la crème fraîche, la poudre d'amandes, le calvados et le sucre vanillé.
Étape 5
Versez ce mélange sur les pommes.
Étape 6
Parsemez de quelques noisettes de beurre.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.