Champignons farcis au fromage boursin
Découvrez cette recette simple et savoureuse de champignons farcis au Boursin, idéale pour un apéritif ou une entrée. Facile à préparer, ces champignons sont garnis d'un mélange crémeux et parfumé qui ravira vos papilles.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 150 g boursin
- 12 champignons
- 2 c. à soupe chapelure
- 1 échalote
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe persil
- poivre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez les champignons et retirez les pieds. Émincez finement les pieds de champignons et l'échalote.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'échalote et les pieds de champignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 4
Dans un bol, mélangez le Boursin, la chapelure, le persil haché et le mélange d'échalotes et de pieds de champignons. Poivrez selon votre goût.
Étape 5
Garnissez les têtes de champignons avec la préparation au Boursin.
Étape 6
Disposez les champignons farcis dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.