Courgettes farcies à la viande
Une délicieuse recette de courgettes farcies à la viande, idéale pour un repas équilibré et savoureux. Parfait pour les amateurs de légumes et de viande.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 courgettes
- 100 g fromage râpé
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
- 2 tomates
- 500 g viande hachée
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Évidez-les à l'aide d'une cuillère.
Étape 3
Hachez finement l'oignon et l'ail.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 6
Coupez les tomates en petits dés et ajoutez-les à la poêle. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 7
Remplissez les courgettes évidées avec le mélange de viande hachée et de tomates.
Étape 8
Disposez les courgettes farcies dans un plat allant au four. Saupoudrez de fromage râpé.
Étape 9
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné et les courgettes tendres.
Étape 10
Servez chaud et dégustez.