Tartelettes chocolat amandes
Ces délicieuses tartelettes au chocolat et aux amandes sont parfaites pour un dessert gourmand. Elles combinent une pâte croustillante avec une garniture chocolatée et une touche d'amande pour une expérience sucrée irrésistible.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 150 ml crème liquide
- 200 g farine
- 1 oeuf
- 50 g poudre d'amandes
- 50 g sucre
- 20 g sucre glace
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Mélangez la farine, le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Étape 3
Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réservez au frais pendant 30 minutes.
Étape 4
Étalez la pâte et découpez des cercles pour garnir des moules à tartelettes. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 5
Faites cuire les fonds de tartelettes à blanc pendant 15 minutes.
Étape 6
Faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide à feu doux.
Étape 7
Ajoutez la poudre d'amandes au mélange chocolaté et remuez bien.
Étape 8
Versez la préparation au chocolat dans les fonds de tartelettes cuits et laissez refroidir.
Étape 9
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.