Salade Strasbourgeoise
Une salade gourmande idéale pour les amateurs de charcuterie, composée notamment de cervelas, de fromage et d'une vinaigrette savoureuse.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g cervelas
- 100 g cornichons
- 150 g gruyère
- 4 cuillères à soupe huile
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 2 cuillères à soupe vinaigre
Instructions
Étape 1
Coupez le cervelas en fines rondelles.
Étape 2
Coupez le gruyère en petits dés.
Étape 3
Hachez finement les cornichons.
Étape 4
Émincez l'oignon.
Étape 5
Dans un saladier, mélangez le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
Étape 6
Ajoutez le cervelas, le gruyère, les cornichons et l'oignon dans le saladier.
Étape 7
Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés de vinaigrette.
Étape 8
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.