Sauce crudités à la chinoise
Une délicieuse sauce pour accompagner vos crudités, inspirée des restaurants chinois. Parfaite pour apporter une touche exotique à vos apéritifs ou entrées.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 1 c. à café gingembre
- 1 c. à café huile de sésame
- 200 g mayonnaise
- 2 c. à soupe sauce soja
- 1 c. à café sucre
- 2 c. à soupe vinaigre de riz
- 100 g yaourt nature
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélangez la mayonnaise et le yaourt nature.
Étape 2
Ajoutez le vinaigre de riz, la sauce soja et le sucre. Mélangez bien.
Étape 3
Pelez et hachez finement la gousse d'ail. Ajoutez-la au mélange.
Étape 4
Incorporez le gingembre râpé et l'huile de sésame. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Étape 5
Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.