Fettucine Crème Champignons
Un plat de fettucine savoureux avec une sauce crémeuse aux champignons, parfait pour un dîner réconfortant.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 30 g beurre
- 250 g champignons
- 200 ml crème fraîche
- 400 g fettucine
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 50 g parmesan
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Faire cuire les fettucine dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, émincer les champignons et hacher l'ail.
Étape 3
Faire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajouter l'ail haché et les champignons émincés, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre, et laisser mijoter quelques minutes pour que la sauce épaississe légèrement.
Étape 6
Égoutter les fettucine et les ajouter à la sauce. Mélanger bien pour enrober les pâtes de sauce.
Étape 7
Servir immédiatement avec du parmesan râpé par-dessus.