Confiture d'oranges maison
Une délicieuse confiture d'oranges faite maison, parfaite pour les matins gourmands. Suivez cette recette simple pour obtenir une confiture savoureuse et authentique.
Temps de Préparation
1h
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
10 Portions
- 1 citron
- 1000 g oranges
- 800 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez les oranges et le citron soigneusement.
Étape 2
Épluchez les oranges et retirez les pépins.
Étape 3
Coupez les oranges en petits morceaux.
Étape 4
Mettez les morceaux d'orange dans une grande casserole.
Étape 5
Ajoutez le sucre et le jus du citron.
Étape 6
Laissez macérer pendant 1 heure.
Étape 7
Portez la préparation à ébullition tout en remuant régulièrement.
Étape 8
Faites cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la confiture épaississe.
Étape 9
Vérifiez la cuisson en déposant une goutte de confiture sur une assiette froide. Si elle fige, la confiture est prête.
Étape 10
Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés.
Étape 11
Fermez les pots et retournez-les jusqu'à refroidissement complet.