Galette des Rois au Chocolat
Une délicieuse galette des rois revisitée au chocolat pour célébrer l'Épiphanie. Parfaite pour les amateurs de chocolat, cette galette est facile à préparer et ravira petits et grands.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 jaune d'œuf
- 2 pâte feuilletée
- 100 g poudre d'amandes
- 100 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d'amandes, les œufs et l'extrait de vanille.
Étape 4
Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation et mélangez bien.
Étape 5
Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Étalez la préparation au chocolat sur la pâte en laissant une marge de 2 cm sur les bords.
Étape 7
Placez la fève dans la préparation.
Étape 8
Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et soudez bien les bords.
Étape 9
Dorez la galette avec le jaune d'œuf battu.
Étape 10
Faites des motifs sur le dessus avec la pointe d'un couteau.
Étape 11
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la galette soit bien dorée.
Étape 12
Laissez tiédir avant de déguster.