Quiche courgettes et lardons
Une délicieuse quiche aux courgettes et lardons, facile à préparer pour un repas rapide et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 3 courgettes
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 200 g lardons
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les courgettes pendant environ 10 minutes.
Étape 4
Ajoutez les lardons et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires.
Étape 5
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le sel et le poivre.
Étape 6
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 7
Répartissez les courgettes et les lardons sur la pâte.
Étape 8
Versez le mélange œufs-crème sur les courgettes et les lardons.
Étape 9
Saupoudrez de fromage râpé.
Étape 10
Enfournez pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.