Tarte rhubarbe, pommes et amandes
Une délicieuse tarte sucrée-acidulée combinant la rhubarbe, les pommes et les amandes pour un dessert croustillant et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
8 Portions
- 50 g amandes effilées
- 50 g beurre
- 30 g farine
- 1 pâte brisée
- 2 pommes
- 500 g rhubarbe
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Épluchez et coupez la rhubarbe en petits morceaux.
Étape 4
Épluchez et coupez les pommes en tranches fines.
Étape 5
Disposez la rhubarbe et les pommes sur la pâte.
Étape 6
Dans un bol, mélangez le sucre et la farine. Saupoudrez ce mélange sur les fruits.
Étape 7
Parsemez de morceaux de beurre et d'amandes effilées.
Étape 8
Enfournez la tarte pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 9
Laissez refroidir avant de déguster.