Pommes de terre sautées ail et persil
Découvrez comment préparer de délicieuses pommes de terre sautées à l'ail et au persil. Un accompagnement parfait pour vos plats de viande ou de poisson.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
22min
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 botte persil
- 0.5 cuillère à café poivre
- 800 g pommes de terre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en petits dés.
Étape 2
Hachez finement l'ail et le persil.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez les pommes de terre dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 20 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Étape 5
Ajoutez l'ail haché et continuez à cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
Étape 6
Incorporez le persil haché, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 7
Servez chaud en accompagnement de vos plats préférés.