Crêpes faciles
Découvrez une recette simple et rapide pour réaliser de délicieuses crêpes maison. Parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter, ou même en dessert, ces crêpes raviront petits et grands.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
24min
Ingrédients
12 Portions
- 50 g beurre fondu
- 250 g farine
- 500 ml lait
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel.
Étape 2
Faites un puits au centre et ajoutez les œufs. Mélangez doucement.
Étape 3
Ajoutez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
Étape 6
Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
Étape 7
Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et faites cuire la crêpe environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 8
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Servez les crêpes chaudes avec l'accompagnement de votre choix.