Flan aux Abricots Maison
Ce délicieux flan aux abricots maison est une douceur fruitée parfaite pour conclure un repas. Facile à préparer, il combine la richesse crémeuse du flan avec la fraîcheur acidulée des abricots.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 500 g abricots
- 20 g beurre
- 50 g farine
- 500 ml lait
- 100 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Beurrez un moule à tarte avec les 20 g de beurre.
Étape 3
Lavez et dénoyautez les abricots. Coupez-les en deux.
Étape 4
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 5
Ajoutez la farine et mélangez bien.
Étape 6
Faites chauffer le lait et incorporez-le progressivement au mélange en remuant constamment.
Étape 7
Disposez les abricots dans le moule beurré.
Étape 8
Versez la préparation sur les abricots.
Étape 9
Enfournez pendant 40 minutes à 180°C.
Étape 10
Laissez refroidir avant de démouler et servez frais.