Courgettes grillées au barbecue
Découvrez une façon simple et savoureuse de préparer des courgettes au barbecue. Cette recette est parfaite pour accompagner vos viandes grillées ou simplement comme plat principal végétarien.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
8min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 courgettes
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Lavez et séchez les courgettes. Coupez-les en rondelles épaisses d'environ 1 cm.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 3
Ajoutez les rondelles de courgettes dans le bol et mélangez bien pour les enrober de marinade.
Étape 4
Préchauffez le barbecue à feu moyen.
Étape 5
Disposez les rondelles de courgettes sur la grille du barbecue et faites-les griller pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
Étape 6
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.