Crumble de tomates
Un délicieux crumble salé composé de tomates juteuses, idéal en accompagnement ou en plat principal léger. Facile à préparer, ce crumble allie la douceur des tomates à la texture croustillante du crumble.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 80 g beurre
- 50 g chapelure
- 100 g farine
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 50 g parmesan râpé
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 800 g tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Coupez les tomates en dés et disposez-les dans un plat allant au four.
Étape 3
Arrosez les tomates d'huile d'olive, puis salez et poivrez.
Étape 4
Dans un bol, mélangez la farine, le parmesan râpé et la chapelure.
Étape 5
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Étape 6
Répartissez ce mélange sur les tomates.
Étape 7
Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.