Tortilla au four légère
Préparez une savoureuse tortilla au four avec cette recette facile et rapide. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 6 oeufs
- 2 oignons
- 0.5 c. à café poivre
- 1 poivron rouge
- 500 g pommes de terre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
Étape 3
Émincez les oignons et le poivron rouge.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les oignons et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 5
Ajoutez les pommes de terre et continuez la cuisson pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.
Étape 6
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sel et le poivre.
Étape 7
Ajoutez le mélange de pommes de terre, oignons et poivron aux œufs battus et mélangez bien.
Étape 8
Versez le tout dans un moule allant au four et enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la tortilla soit bien dorée et cuite à cœur.
Étape 9
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.