Lasagnes au boeuf classiques
Savourez des lasagnes au boeuf riches en goût avec des couches de pâtes, de viande assaisonnée et de fromage fondant, parfaites pour un dîner convivial.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 500 ml béchamel
- 500 g boeuf haché
- 70 g double concentré de tomates
- 200 g fromage râpé
- 2 gousse d'ail
- 1 c. à soupe herbes de Provence
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 12 feuilles pâtes à lasagnes
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 800 g tomates concassées
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Émincez l'oignon et l'ail.
Étape 3
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 4
Ajoutez le boeuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 5
Incorporez les tomates concassées, le concentré de tomates, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
Étape 6
Pendant ce temps, préparez la béchamel si vous ne l'avez pas déjà faite.
Étape 7
Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce à la viande, puis une couche de pâtes à lasagnes. Répétez l'opération en alternant les couches de sauce, de béchamel et de pâtes.
Étape 8
Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
Étape 9
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Étape 10
Laissez reposer 10 minutes avant de servir.