Gratin de pommes de terre et brocolis
Un délicieux gratin de pommes de terre et de brocolis, parfait pour un repas familial. Ce plat combine la douceur des pommes de terre avec la saveur distincte des brocolis, le tout gratiné à la perfection.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 500 g brocolis
- 200 ml crème fraîche
- 150 g fromage râpé
- 0.5 c. à café poivre
- 800 g pommes de terre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
Étape 3
Lavez les brocolis et séparez-les en petits bouquets.
Étape 4
Faites cuire les pommes de terre et les brocolis à la vapeur pendant 10 minutes.
Étape 5
Hachez les gousses d'ail.
Étape 6
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de brocolis.
Étape 7
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 8
Mélangez la crème fraîche avec l'ail haché, le sel et le poivre.
Étape 9
Versez ce mélange sur les pommes de terre et les brocolis.
Étape 10
Parsemez de fromage râpé.
Étape 11
Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.