Gâteau Creusois
Le gâteau creusois est une spécialité de la Creuse, en France. Ce gâteau moelleux et savoureux est principalement composé de noisettes, ce qui lui donne un goût unique et irrésistible. Facile à préparer, il est parfait pour accompagner un café ou un thé.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
8 Portions
- 125 g beurre
- 140 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 200 g noisettes
- 200 g sucre
- 5 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, et le sucre.
Étape 3
Ajoutez les noisettes en poudre et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
Étape 5
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant 40 minutes environ, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.