Tarte Figues et Chèvre
Une délicieuse tarte sucrée-salée qui marie les saveurs douces des figues à la richesse du fromage de chèvre, parfaite pour un repas léger ou une entrée raffinée.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 6 figues fraîches
- 200 g fromage de chèvre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café thym
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Lavez et coupez les figues en quartiers.
Étape 4
Répartissez les morceaux de figues sur le fond de tarte.
Étape 5
Émiettez le fromage de chèvre par-dessus les figues.
Étape 6
Arrosez le tout avec le miel et l'huile d'olive.
Étape 7
Saupoudrez de thym, de sel et de poivre.
Étape 8
Enfournez la tarte pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Étape 9
Laissez tiédir avant de servir.