Muffins aux framboises
Ces muffins aux framboises sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou une collation sucrée. Moelleux et savoureux, ils sont faciles à préparer et délicieux à déguster.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
12 Portions
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 150 g framboises
- 100 ml huile
- 120 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeuf
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les oeufs, puis ajoutez le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
Étape 4
Incorporez progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez délicatement les framboises à la pâte.
Étape 6
Répartissez la pâte dans des moules à muffins, en les remplissant aux deux tiers.
Étape 7
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir les muffins avant de les démouler.