Flan de courgettes facile
Un flan léger et savoureux à base de courgettes, parfait pour un repas léger ou en accompagnement.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 3 courgettes
- 20 cl crème fraîche
- 100 g gruyère râpé
- 2 c.à.s huile d'olive
- 4 oeufs
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 3
Faites revenir les courgettes dans une poêle avec l'huile d'olive et l'ail haché pendant environ 10 minutes.
Étape 4
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 5
Ajoutez les courgettes cuites et le gruyère râpé au mélange.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake ou un plat à gratin.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le flan soit doré et bien cuit.