Flan aux poires rapide
Un délicieux flan aux poires prêt en un rien de temps. Ce dessert simple et savoureux est parfait pour toutes les occasions.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 20 g beurre
- 60 g farine
- 500 ml lait
- 4 poires
- 100 g sucre
- 1 gousse vanille
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Peler et couper les poires en tranches.
Étape 3
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et les graines grattées.
Étape 4
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 5
Ajouter la farine et mélanger bien.
Étape 6
Verser le lait chaud petit à petit dans le mélange œufs-sucre-farine en remuant constamment.
Étape 7
Beurrer un moule à tarte et y disposer les tranches de poires.
Étape 8
Verser la préparation sur les poires.
Étape 9
Enfourner pendant 40 minutes jusqu'à ce que le flan soit bien doré.
Étape 10
Laisser refroidir avant de servir.