Tarte courgettes tomates à la moutarde
Une délicieuse tarte végétarienne aux courgettes et tomates, relevée par une touche de moutarde à l'ancienne. Parfaite pour un dîner léger ou un déjeuner estival.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 courgettes
- 100 grammes fromage râpé
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
- 1 pâte feuilletée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Étalez la moutarde à l'ancienne sur le fond de tarte.
Étape 4
Lavez et coupez les courgettes et les tomates en rondelles fines.
Étape 5
Disposez les rondelles de courgettes et de tomates en alternance sur la pâte.
Étape 6
Arrosez d'huile d'olive, puis saupoudrez d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
Étape 7
Parsemez de fromage râpé.
Étape 8
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.