Mini-cannelés chèvre et miel
Ces mini-cannelés au chèvre et au miel sont parfaits pour un apéritif original et savoureux. Faciles à réaliser, ils allient la douceur du miel à la saveur du fromage de chèvre.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
10 Portions
- 50 g beurre
- 80 g farine
- 100 g fromage de chèvre
- 500 ml lait
- 30 g miel
- 1 pincée sel
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la farine et le sel.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
Étape 5
Versez le lait petit à petit tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Étape 6
Ajoutez le beurre fondu, le fromage de chèvre émietté et le miel. Mélangez bien.
Étape 7
Versez la préparation dans des moules à cannelés beurrés.
Étape 8
Enfournez pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que les cannelés soient dorés.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et servez.