Cake jambon-fromage traditionnel
Un délicieux cake salé facile à préparer, parfait pour un apéritif ou un pique-nique. Cette recette classique allie le goût savoureux du jambon et du fromage dans une pâte moelleuse.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 250 g farine
- 150 g fromage râpé
- 100 ml huile
- 200 g jambon
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez le lait et l'huile. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Ajoutez le jambon coupé en dés et le fromage râpé. Mélangez de nouveau.
Étape 5
Salez et poivrez selon votre goût.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le cake soit bien doré et cuit à cœur.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de découper en tranches.