Poivronnade Savoureuse
La poivronnade est une délicieuse préparation à base de poivrons, idéale pour accompagner vos plats principaux ou à déguster en tartine. Facile à réaliser, elle est pleine de saveurs et de couleurs.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 cuillère à café poivre
- 2 poivron jaune
- 3 poivron rouge
- 1 cuillère à café sel
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Laver et épépiner les poivrons, puis les couper en lanières.
Étape 2
Éplucher et émincer l'oignon et l'ail.
Étape 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajouter les poivrons dans la poêle et les faire cuire pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 6
Assaisonner avec le sel, le poivre et le vinaigre balsamique, puis laisser mijoter pendant encore 5 minutes.
Étape 7
Servir chaud ou froid, selon votre préférence.