Sauce au chocolat onctueuse
Découvrez comment réaliser une sauce au chocolat fondue qui reste onctueuse et ne durcit pas. Parfaite pour accompagner vos desserts préférés.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
5min
Ingrédients
4 Portions
- 20 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 150 ml crème liquide
- 30 g sucre
Instructions
Étape 1
Casser le chocolat noir en petits morceaux.
Étape 2
Faire chauffer la crème liquide à feu doux dans une casserole.
Étape 3
Ajouter les morceaux de chocolat dans la crème chaude et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Étape 4
Ajouter le beurre et le sucre, puis continuer à remuer jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
Étape 5
Servir immédiatement ou conserver au chaud jusqu'au moment de servir.