Wok de Poulet à l'Ananas
Découvrez une recette exotique et savoureuse de wok de poulet à l'ananas. Parfait pour un dîner rapide et délicieux, ce plat combine la tendresse du poulet avec la douceur de l'ananas et la croquante des légumes sautés.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousse ail
- 200 g ananas
- 400 g blanc de poulet
- 100 ml eau
- 2 c. à soupe huile végétale
- 1 c. à soupe maïzena
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 4 c. à soupe sauce soja
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Coupez le blanc de poulet en petits morceaux.
Étape 2
Épluchez et coupez l'ananas en dés.
Étape 3
Lavez et coupez les poivrons en lanières.
Étape 4
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 5
Dans un bol, mélangez la maïzena avec l'eau et réservez.
Étape 6
Faites chauffer l'huile végétale dans un wok à feu vif.
Étape 7
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 8
Ajoutez l'oignon, l'ail, les poivrons et l'ananas dans le wok et faites sauter pendant 5 minutes.
Étape 9
Versez la sauce soja dans le wok et mélangez bien.
Étape 10
Ajoutez le mélange de maïzena et d'eau, et continuez à cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 11
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 12
Servez chaud accompagné de riz ou de nouilles.